Khéo Tay Hay LàmNeed Help: Món Ăn Việt Thật Cay

  

Press Ctrl+Enter to quickly submit your post
Quick Reply  
 
 
  
 From:  Lunxit   27 Feb 2018 18:24 
 To:  Vanjames       24 of 38 
98509.24 In reply to 98509.21 
Có thêm 1 món cay dễ làm cho anh đi thi hay là đưa cay tại nhà, rất bắt bia hay ăn cơm . Anh không cần xài cái bột Nhật gì lúc sau đâu nha . Hành tiêu ớt xả  như của nó là đủ rồi . Anh làm món này quen tay thì thay mực bằng tôm còn nguyên vỏ cũng ngon không kém . Chừng muốn làm kiểu đó cho em hay .
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Vanjames    27 Feb 2018 19:02 
 To:  Lunxit      25 of 38 
98509.25 In reply to 98509.24 
Chu choa,
Choi lun di Chu Lun. Anh dang tuoc luoc tren hoc ba to, cang nhieu mon ngon vat ngo cang da.
Mot minh mot coi thi trien cong luc. Khi xun nui may chi em chay tet ghen het.
Co nao Ong cung CAN.

Thanks so much

Vj
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Vanjames    27 Feb 2018 19:07 
 To:  OpLa      26 of 38 
98509.26 In reply to 98509.23 
Thanh ra dang co mon Mi Tu Xuyen. Ham mot noi xuong heo. Them 2 muon nuoc mam, chit muoi, khu dau hanh toi tom kho, muc kho, chao oi, gam xiu quach, mi , nhai banh cay ron ron.
Chet di cho roi!
Vj

EDITED: 27 Feb 2018 19:08 by VANJAMES
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  OpLa   27 Feb 2018 19:12 
 To:  Vanjames       27 of 38 
98509.27 In reply to 98509.26 
Chít thật :)) :)) :))
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  OpLa   27 Feb 2018 19:14 
 To:  Lunxit      28 of 38 
98509.28 In reply to 98509.24 
Món này hấp dẫn anh LX, anh làm rồi có thêm bí quyết gì share đi anh để người sau khỏi mắc phải :-)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  núi (XUA)   28 Feb 2018 15:14 
 To:  Vanjames       29 of 38 
98509.29 In reply to 98509.19 
Quote: 
Muối ớt, Not that, không phải là món ăn.

anh chưa ăn muối ớt tây ninh rồi phải hem ?
em thấy dân miền tây có món gà nấu ớt, thấy họ đổ vô nồi cả bụm ớt hiểm luôn ! nhưng không biết có cay hông nữa !
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Vanjames    28 Feb 2018 15:38 
 To:  núi (XUA)      30 of 38 
98509.30 In reply to 98509.29 
Chua an ca hai, muoi it TN, va ga xao ot hiem,
Co toa thuoc hong?
Dam cho toa, minh ke lien
Vj
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  núi (XUA)   28 Feb 2018 19:13 
 To:  Vanjames       31 of 38 
98509.31 In reply to 98509.30 
anh gú gồ "gà nấu ớt" đi, nó ra 1 đống món tha hồ cho anh chọn
coi chừng ăn xong cả tuần sau rặn lòi con trê à nha ! haha
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Lunxit   28 Feb 2018 20:39 
 To:  Vanjames       32 of 38 
98509.32 In reply to 98509.30 
Có món gà nướng muối ớt này dễ nè anh . Em đã làm qua nhiều lần bằng gà Mỹ chớ không phải gà ta . 

Nhớ xài muối tỏi,  muối thường mặn lắm . Bỏ muối từ vừa tới ít thôi, coi chừng mặn . Cái gia vị bột gà Knorr cũng có muối ở trỏng rồi . Muốn cho da gà có màu đỏ đẹp thì thoa vào nó bột paprika, 1 chút dầu ăn . Đừng xài cà ri  hay nghệ vì cái đó nướng lâu khét đắng . Tuyệt đối không xài chất nào có đường,  dễ bị cháy .

Lửa nhỏ, nướng lâu  thì thịt gà mềm rụi . Đừng để gà gần cái vỉ trên đầu cho khỏi cháy . Nếu nướng lửa trên thì bỏ khấc số 2 từ dưới đếm lên, hay số 1 chắc ăn nếu bếp có lửa mạnh . Nhớ lót miếng nhôm hay cái gì hứng mỡ chảy, đở rửa lò .

Bí quyết dòm gà chín hay chưa là dòm cái miếng da gở chân nó đó . Nếu thấy da chỗ đó nứt, thụt lên trên mà khô khô là ngon ăn   . Anh cẩn thận cái vụ lửa . Anh video đó nói nâng lửa lên 450 lúc sau thì anh nhớ coi cẩn thận coi chừng cháy nha .  Món này nên làm thêm 1 dĩa xà lát trộn, ăn cho mát .

Gà thường thì nướng từ 45-50 phút là chín . Nấu lâu hơn 1 tiếng thì thịt nó ngon, mà mềm xùi luôn , không còn dai nữa . Chín rồi tắt lò, để nửa tiếng ,còn ấm hãy ăn chớ đừng ăn liền .
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Vanjames    28 Feb 2018 21:27 
 To:  Lunxit      33 of 38 
98509.33 In reply to 98509.32 
Má ui, coi ngon quá, làm con gà phải đãi cả team ăn mới hết .

Rồi, cúi từng sẽ chờ con gà đang đi bộ từ trại gà về nhà khách, Ohio State Blairhouse!
Sẽ chú ý những lời vặng giò rất chi tiết . 

Hai tuần này về inside the fence, lên 162 Lbs, từ 155 khi còn bên Bến Đình .

Coi video thì quá rãn đơn .

Cám ơn Chú Lùn lắm .

VJ

 
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)   1 Mar 2018 04:40 
 To:  Vanjames       34 of 38 
98509.34 In reply to 98509.33 
quote: Vanjames
Má ui, coi ngon quá, làm con gà phải đãi cả team ăn mới hết .

Rồi, cúi từng sẽ chờ con gà đang đi bộ từ trại gà về nhà khách, Ohio State Blairhouse!
Sẽ chú ý những lời vặng giò rất chi tiết . 

Hai tuần này về inside the fence, lên 162 Lbs, từ 155 khi còn bên Bến Đình .

Coi video thì quá rãn đơn .

Cám ơn Chú Lùn lắm .

VJ

 

 (up)  (up)  (up)
Đang đi hành quơn hả anh VJ? Chúc chơn cứng, đá mềm, giò đừng bị vặn héng!   ;-) (up)  (up)  (up)  :-P  lol



***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Ongke   1 Mar 2018 08:15 
 To:  Vanjames       35 of 38 
98509.35 In reply to 98509.33 
Anh có airfryer, mua con hen nhỏ, xẻ banh nó ra, ướp để đó, như anh lx nói đừng ướp đường hay mật ong, nướng mau khét. Anh ướp qua đêm cũng được. Bỏ vô airfryer, con gà nằm chèm bẹp vừa vặn trong lò, 360 độ, anh cho nó 40 hay 45’ ... lâu lâu trở mặt ... coi vừa chín tới, da giòn là nhậu được rồi ;) ... anh có thể phết chút mật ong khi nó chín rồi, bonus thêm vài phút để cháy cháy mặn mặn ngọt ngọt
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Vanjames    1 Mar 2018 11:45 
 To:  Ongke      36 of 38 
98509.36 In reply to 98509.35 
Ah,

Air Fryer, the savor!
Cám o+n Kẹ nha, sẽ thực hiện y như lời khuyên bảo cộng theo những vặn vò của Chú Lùn .

Yes, con hen là vừa vừa, con GÀ, mà còn đi bộ nữa thì lực luỡng lắm!

Thanks and thanks,

VJ
 
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Videonic   1 Mar 2018 14:22 
 To:  Vanjames       37 of 38 
98509.37 In reply to 98509.36 
Gà đi bộ thì anh phải sous vide theo anh Dầu, rồi nướng là bá cháy, hông sợ bên ngoài cháy bên trong sống và juicy hông bị khô
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Vanjames    1 Mar 2018 15:17 
 To:  Videonic      38 of 38 
98509.38 In reply to 98509.37 
Rat sung.
Ma khong can sous vide thi luoc truoc duoc 0?
Hay la no het Ngot?
My stupid smarts phone is f up.

Thanks

Vj
0/0
 Reply   Quote More 

Reply to All    
 

1–20  21–38

Rate my interest:

Adjust text size : Smaller 10 Larger

@2019 Project Beehive Forum  

Forum Stats