co' mướp trâu ăn cũng là đỡ tủi rồi anh. Năm nay hỏi thăm bạn bè người quen ở đâu cũng không đậu được mướp Có người nhổ bỏ hạ giàn luôn rồi
mu+ớp nhà em thì ra hoa bé xíu, vừa trổ vài ba bữa thì rụng mất
na(m nay nhà em chỉ ăn được khoảng 2 rổ khổ qua, mấy nồi canh mồng tơi
cu~ng may đám rau thơm húng lủi, tía tô, vấp cá, húng quế vẫn mọc lại cho mình ăn lai rai

Dấp cá hay diếp cá chị nhỉ, vấp cá hay chả huế nghe lạ :)

chị nghĩ vấp hay dấp chắc là do cách phát âm của người miền nam chứ còn từ diếp thì chỉ có người miền bắc mới dùng .
rau diếp thực ra là rau xà lách trong nam. Còn diếp cá thì chị chẳng biết xuất xứ từ đâu
Cha? huế và chả quế là 2 loại chả khác nhau đều làm từ nạc/thăn heo xay/giã nhuyễn nhưng cách nêm nếm gia vị, gói lá hấp (chả huế) và nướng/chiên (chả quế) khác nhau
co`n nữa, chả huế của người miền trung còn chả quế của người Hà Nội
em google chắc có nhiều info

Sao nghe thảm vậy chị? 
Nhà em ăn không hên vác đi cho cùng làng mà vẩn còn đầy nè kkkkkk
Ba^`u thì cũng vậy cho mà ai cũng sợ hết hehehehee, giờ sấy dốt dốt muối chua ăn. Nấu canh chua nó giòn giòn ngon lắm
 

Oh vậy hả, e 0 biết, em cứ tưởng có mỗi cây chả quế màu vàng cam !

Ở đời dẫu cho mình khổ cỡ nào cũng có người khổ hơn à sis !  :-)

Sis còn có bông chứ, thôi dể cho sis so sánh nhe !

Chỗ ALE cho tới giờ này mới chỉ có 1 cơn mưa duy nhứt nên chỉ có trồng củi được hà .

Ngọn nào ra được chút xíu là vài ngày queo râu luôn . Cây nào cũng thành củi khô hết ráo trọi !  lol  
 

Vậy hả? như vậy thì tình trạng của anh còn khá hơn người ta rồi.  Bữa nay cũng thu hoạch kha khá: có hai trái mướp trâu, cà pháo, ớt xanh, và một trái bầu già.  Ngoài giàn thì ít mùa nầy không có nhiều bầu nhưng lại được mùa bí đao.  Năm nay anh trồng luôn cả hai loại bí đao: loại thon nhỏ nấu vừa một nồi canh và loại tròn vo như trái banh,  trồng cho nó bò trên đất, vậy mà cũng có trái lủ khủ đó em.  À, năm nay anh có thêm rau càng cua đã được ăn ba lần với thì bò xào cũng hấp dẫn lắm.  Cà pháo, cải đắng tuần nào cũng thu hoạch ăn một hồi ngán luôn  (haha)
























Bonus sau vườn :):

quỷ thần ơi ! thôi dọn đi xứ khác ở đi em chứ ở xứ đó riết mất khả năng cảm nhận yêu thương thù hận luôn à ! LOL
tsb cái thuyết gì gì mà nói "có sức người sỏi đá cũng thành cơm ..." !  (haha)

hôm qua hôm kia vạch lá tìm bông tình cờ thấy lòi ra được 3 trái mướp bằng ngón tay rồi anh
nghe ông cò nói hình như bông đực trổ trước rụng trước rồi bông cái mới trổ ! sao kỳ vậy ta ? rồi làm sao mà ân ái với nhau đặng đậu quả ??? (haha)
xem ra năm nay vườn nhà anh cũng thu hoạch được có cái ăn, đỡ tốn công trồng/tưới
mẹ em rải hột bí đỏ giống bí Nhật, đậu được 3 trái bằng cái chén ăn cơm
ớt thì 1 cây ra được chục trái, 1 cây thì còn bông
tưới biết bao nhiêu là nước !

Hello sư phụ, bên em lúc trước cũng vậy ra 1 mớ toàn mướp đực ko,em ngắt hết mấy đọt và bông đực vô luộc ăn, sau vài ngày bông đực và cái mới bắt đầu ra đều... bữa giờ lai rai cũng được hơn 10 trái và có khoãng chục trái còn trên giàn...

mướp nhà chị là mướp khía, hái vô ăn được 5 trái rồi
ngoài giàn giờ thấy bông nhiều nhưng không biết còn trái con con nào hông
chị không biết vụ ngắt đọt mướp, để sang năm mần thử coi !

Giờ bắt đầu vào tháng 9 gieo CBX, tần ô vụ Thu-Đông là hợp t/g đó nhe !
 

Anh Ale cho hỏi, vừa rồi có lên 1 số CBX nhưng mà không ăn được, dắng và cay chịu không nổi luôn :(
Tui là dân ăn tạp, canh lá khổ qua mà không nghe đắng. Nhưng CBX đợt rồi thì phải lựa bỏ kho?i thau rau sống luôn. Thường ăn mỳ gói thì bốc 1 nắm rau tập tàng nhét vào tô mỳ mà đợt rồi phải lựa nó ra

Co' bao giờ anh bị vậy không và lý do???

Ten cù

Lần sau ship CBX đáng đó qua cho anh ăn, rất mê loại đắng này. Nếu em muốn bớt đắng thì nấu canh hoặc luộc nó, nó sẽ "ngọt"

 (up)  (up)  (up)  (up)  (up)

Yeah, ALE đã nghe nhiều người từng than CBX bên Mỹ này không cay, đắng bằng bên VN . Bro là người đầu tiên không biết mình có đặc sản !  lol
CBX nào còn cay nồng là còn zin nhiều đó ! Hahaha ! Mừng đi !!!

Đó A.D kết liền thấy chưa ?

 

Có anh đây - y chang luôn! Nấu nồi canh cải bẹ xanh mà nó đắng thấy bà cố luôn.  Cả hai vợ chồng ăn không vô vì đắng nghét.  Có lẽ vì anh bỏ nhiều rau quá!  Vào mùa xuân thì canh cải chỉ đắng nhẹ nhàng nên ăn rất ngon.  Quấn rau ăn với bánh xèo ăn cũng ngon.  NHƯNG cải thu hoạch bây giờ nấu với hàm lượng như mùa xuân thì khỏi ăn!  Sau nầy anh nấu canh chỉ bỏ 1/2 phần thôi mà vẫn còn đắng, nhưng vẫn ăn được ko đến nỗi.  Anh nghĩ mùa hè nóng nên lá có thể già hơn và hấp thụ dưỡng chất trong lá nhiều hơn nên khi nấu chín nước thì bị đắng nhiều hơn.   Vì lá quá đắng nên càng ko thể ăn sống với bánh xèo luôn!  :-P  

Cám ơn Ale.  Như vậy là đầu tháng 9 mình gieo giống CBX.  Cuối tuần nầy sẽ chuẩn bị đất.  Mình thích ăn CBX mùa đông hơn: đậm dà, thơm ngon!  (up)​​​​​​​  

mẹ chị gieo hột cải vô cái máng, bữa nay thấy nó lên lún phún rồi
qua nay bên chị có mưa chứ cho tới hôm kia vẫn còn nắng vàng hết mấy dây khổ qua/dưa leo. Năm nay ăn được chục trái mướp khía mà tưới chắc hết $30 tiền nước (haha) Bữa nay dọn giàn hết rồi
kho^? qua cũng ăn được 3 nồi khổ qua hầm, trái to hơn nắm tay
dưa leo thì hái vô được 2 trái, còn lại cỡ bằng trái ớt hiểm thì nó vàng dây vì nắng quá !
sân sau nhà chị nắng chiều cháy da khét lẹt luôn á ! ươm hột cải vô cái máng đặng rinh đi trốn nắng chiều được, không biết ít bữa nhổ lên trồng xuống đất thì nó có ngủm hết hem nữa ! (bác nông dân nhà chị giờ trồng trọt thu hoạch hên/xui thôi à, lụt nghề rồi !)

HRH,
chị nhớ đọc ở đâu đó nói cải mà đắng quá (cho dù là cải xà lách) thì do mình tưới không đủ nước đó !
lấy làm kim chi hay dưa cải được hông ?

 

Có nấu canh đó anh. Em ăn được 1 chén rồi bỏ luôn kkkkkkk. Nước nó không đắng mà chỉ cọng cải đắng thôi.

Cái lạ là hơn 10 năm nay đâu có bị vậy đâu